Gauchitas

Branding & Packaging

Gauchitas es una marca de papas fritas artesanales elaboradas en Balcarce, provincia de Buenos Aires.

En febrero de este año Juanchi Rosenthal, junto a sus socios Manuel Cabrales y Diego Sola Prats se acercaron a nosotros para plantearnos un desafío.

“Gauchitas tenía 3 años de vida cuando llegamos a Grupo Berro. Pero desde el primer año éramos conscientes que nuestro packaging tenía problemas. Si bien intentaba transmitir algunos atributos de la marca, no era efectivo en la góndola y no llamaba la atención a los consumidores. No se sabía si era yerba mate o qué”.

“Somos una empresa muy pequeña, con recursos limitados. Nunca se nos hubiese ocurrido ir a buscar a un estudio como Grupo Berro, porque pensábamos que estaba fuera de nuestro alcance. Pero a través de uno de nuestros socios teníamos una muy buena llegada con el estudio y se nos cruzó la loca idea de jugar una ficha y si salía para nosotros era un gol de media cancha, y si no salía, no perdíamos nada. Así fue que le planteamos a Gonzalo Berro nuestro problema, y nuestra realidad en términos de recursos… Para nuestra sorpresa, conocimos a un estudio que estaba lejos de ser inaccesible. Muy por el contrario, Grupo Berro es el estudio de branding y diseño que mayor flexibilidad y adaptación tuvo para poder avanzar y cerrar un acuerdo conveniente, incluso compartiendo parte del riesgo de nuestro propio negocio.” Juanchi Rosenthal, socio fundador de Gauchitas.

Junto con el cliente definimos un acuerdo diferente. Un convenio dónde la retribución de Grupo Berro se daría de acuerdo a los resultados del trabajo.

El diseño debía estar terminado en menos de un mes. Con nuestra experiencia en branding entendimos rápidamente la problemática, así como la identidad de marca que necesitaba Gauchitas para esta nueva etapa. Nos pusimos a trabajar de inmediato para cumplir con el desafío.

“El resultado final es exactamente lo que buscábamos y lo que habíamos soñado el día en que golpeamos la puerta de Grupo Berro… Resolvieron de una forma innovadora el uso gráfico de las típicas guardas de los ponchos argentinos, que permite una infinita versatilidad de sabores y alternativas, aportando además a la identidad Argentina y rural de la marca”. Juanchi Rosenthal

El nuevo diseño destaca claramente en la góndola de snacks, con un fondo blanco que corta el universo sobrecargado de colores, resaltando sobre la competencia.

Agregamos un sello dorado manteniendo la mención al origen papero de Balcarce, junto con una ilustración de una gaucha montada a caballo con boleadoras también en dorado, lo cual aporta pertenencia al segmento premium, y nuevamente suma a la identidad rural.

“Finalmente puedo decir que cuando tomamos la decisión de hacer el cambio, nos habíamos preparado para recibir quejas de parte de nuestros clientes, quienes quizás se habían encariñado con el viejo diseño. Pero al día de hoy, luego de más de un mes del lanzamiento del nuevo diseño, no sólo no recibimos ni una sola crítica sino muchos comentarios muy positivos”. Juanchi Rosenthal

Hoy Gauchitas se presenta con un diseño innovador y atractivo, invitando al consumidor a probar la calidad de las papas fritas que ofrece la marca.